caro cuisine: Vie d'expat

Les colis de France : douceurs et petits bonheurs dans la vie des expats

J'ai eu TRES peur que le colis expédié par ma mère n'arrive pas jusqu'à moi, parce que j'avais oublié de lui dire de ne surtout pas spécifier qu'il y avait de la nourriture dedans... et qu'elle m'avait dit avoir au contraire très clairement indiqué tout ce qu'il contentait. Et de la "poudre d'amande", ça paraît plus que suspect non ?? Je voyais déjà mon pauvre colis détruit, victime d'une injustice hautement préjudiciable.

Ben oui, du chocolat et de l'amandine, quoi de plus capital franchement ?? Ok, certains préfèrent se faire envoyer des rillettes... je le conçois.

Hier soir j'étais donc SUPER contente de voir mon paquet dans la boîte. Et comme un bonheur n'arrive jamais seul, un mail de Julie m'apprend qu'elle vient de m'en faire partir un à son tour :-)

y'a que des bonnes choses là dedans !

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D écouverte : la cuisine brésilienne de Rosana

Yann en train d'expliquer comment la France a écrasé le Brésil au mondial 98...

Pour le déjeuner, Rosana nous a invité chez elle et Matt. La veille, elle m'a appris à cuisiner des "esfihas", un plat brésilien qui serait d'origine libanaise, et qui ressemble en effet à des plats qu'on retrouve dans des restos de cette région (de la pâte en forme de triangle, fourrée de viande hachée, oignons et tomates). Pour le déjeuner elle avait cuisine ce plat : Feijoada, d'inspiration brésilienne et portugaise, qui fait longtemps mijoter du boeuf, des saucisses et des haricots noirs. Cette fois je n'ai pas pris la recette, car elle beaucoup de mal à trouver le type de viande qui convient et pour cette fois elle était allée jusqu'à San Mateo... Un grand merci Rosana, car c'était excellent ! Le tout accomapgné de "Guarana", une boisson gazeuse brésilienne que l'on trouve à mon club de sport et son café brésilien.

Feijoada

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La magie des proches

Quand on est expat' et qu'une personne de la proche sphère vient vous rendre visite... ça apporte considérablement. Et non, je ne parle pas (seulement) des camemberts, des crèmes de marron et autres tablettes de chocolat dont on les a tous chargés. Je parle de tous ces échanges et sentiments, qui font qu'on se sent "comme à la maison". Après Julie et son pilote venus passer le nouvel an avec nous, puis les parents de Yann, c'est Carotule qui a affronté les 12 heures d'avion et les 9h de décalage horaire pour passer une dizaine de jours avec nous.

Et c'était vraiment TOP !!!

Meuh non il fait pas froid, en haut de Twin Peaks...

Bon d'accord, ça caillait sévère

Alors une Carotule à SF, ça nous donne : tout plein de donuts, un air pas toujours aimable sur les photos ;-), une bonne humeur dans les randos en montagne, un regard de killeuse dans les côtes à vélo, un air de "couleuuuuuur caféééééé", un "ouh la la arrête de tourner dans les virages" à Yann dans la voiture, des mojitos dans Mission (mais elles sont où les pintes ??), un shiatsu improvisé au milieu de nulle part, des bras super musclés, des inversions de mots, un resto entre filles avec Rosana qui a bien voulu élucider 2 ou 3 questions culturelles fondamentales). Et bien sûr, j'en oublie.