caro's blog: My first PB&J

J'ai teste pour vous le peanut butter and jelly sandwich (sandwich au beurre de cacahuete et a la confiture). Ca m'intriguait un peu mais je n'avais jamais ose le prendre, alors que je le voyais souvent propose dans un sandwich ou un bagel. J'en ai alors parle a Molly, et j'ai aussitot compris mon ignorance quand j'ai vu ses meilleurs souvenirs d'enfance resurgir dans ses yeux : il s'agit d'une veritable institution americaine.

La recette est simple, il suffit d'etaler une couche de beurre de cacahuete sur une tranche de pain de mie, de la recouvrir d'une couche de confiture ou de gelee (fraises de preference) et d'une nouvelle tranche de pain. La tradition aurait ete initiee par les GIs durant la seconde guerre mondiale, ce sandwich ayant l'avantage de ne pas devoir etre refrigere pour se conserver... C'est ce qui aurait fait aussi sa popularite dans les lunch box et les cours de recre, toujours d'actualite !! Franchement, c'est pas mauvais. Ca cale son homme, c'est sur :-)

Il y a des variantes, et le prefere de Molly c'est peanut butter + marshmallows + tranches de bananes.

Moi j'avais des BN, du nutella ou du pain/beurre/carres de chocolat pour le gouter... et vous ??

PB&J

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